RECEITAS VEGANAS (Sem Ingredientes de Origem Animal)

Olá queridos!

Muitas pessoas desconhecem que veganos comem muuuuito bem e que essa alimentação contém todos os nutrientes necessários para nosso organismo. Então postamos as receitas que fazemos aqui em casa...

E passo-a-passo pra ficar mais fácil pros iniciantes na cozinha...

Substitua os ingredientes de acordo com sua preferência.

Muito obrigada pela sua visita!

Adriana e Rafael


São José do Rio Preto - SP

14 de ago de 2010

BOLO DE CENOURA




Ingredientes:

- 3 cenouras médias (dê preferência às orgânicas)
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de água

Preparação:

As cenouras orgânicas costuman ser menores, então separe algumas que fique do tamanho de uma média e complete até dar três médias.

Coloque no liquidificador:
As cenouras raspadas e cortadas pequenas senão não bate, o açúcar e o óleo. Bata e vá desligando e ajudando a misturar com uma colher, até formar um creme.
Adicione a farinha aos poucos e torne a bater.
Deixe o fermento por último e apenas misture com uma colher.
Leve para assar em forma untada, em forno médio. Não precisa pré aquecer o forno, faço sempre assim e nunca sola.




Asse até dourar. Na dúvida espete uma faca no centro e se grudar massa, asse mais um pouco.





Passe a mistura de achocolatado com água e bom apetite!





Por Adriana...


10 comentários:

  1. Este bolo está com uma cara ótima! Mas diga uma coisa, ele não fica meio embatumado não? Pq na foto ele parece estar bem fofo, mas diga a verdade, pelo fato de não ter ovos, como fica a textura dele?

    ResponderExcluir
  2. Olá Cris!
    Faça tranquila receita que dá super certo e fica sempre fofinho!
    Beijos!

    ResponderExcluir
  3. Ficou ótimo!Bjs. Clarissa

    ResponderExcluir
  4. Adoro bolo de cenoura, mas não sabia como faze-lo sem ovos.
    Vou experimentar a receita.
    Obrigado! :)

    ResponderExcluir
  5. Coloquei só um copo de açúcar, pois não gosto de bolo muito doce. Acrescentei um copo de água. Ficou muito bom !!!

    ResponderExcluir
  6. Fiz e recomendo, esse bolo 'e divinooooo, j'a perdi a conta de quantas vezes fiz esse bolo hahahahahah

    ResponderExcluir
  7. Sempre faço esse bolo, é maravilhoso! Quando eu faço coloco só um copo de açúcar e meio de óleo,fica divino e todo mundo em casa gosta. Adoro seu blog <3 Parabéns!

    ResponderExcluir
  8. Eu fiz esse bolo, ficou ótimo!!!

    ResponderExcluir
  9. Esse achocolatado é vegano?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. sim! aqui é tudo vegano! tem muitas marcas veganas e baratas...

      Excluir