PAVÊ DE CHOCOLATE E MORANGO

Simples e delicioso!

Ingredientes:

- 2 caixinhas de morangos picados
- 2 pacotes de biscoitos de maisena

Para o creme:
- 800 ml de água
- 200 ml de leite de coco
- 8 colheres de sopa de extrato de soja (ou outro leite vegetal de sua preferência)

- 4 colheres de amido de milho
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar

Preparação:

Faça um creme juntando todos os ingredientes ainda frio. Leve ao fogo e mexa para não grudar na panela.
Depois que endurecer mexa por uns 5 minutos pra tirar o gosto da maisena.
Deixe esfriando tampado para não formar película.

Enquanto isso pique os morangos.



Monte o pavê em uma vasilha grande ou individual:

Comece com uma camada de biscoitos, depois uma com o creme, por fim, os morangos. Repita as operações até acabar os ingredientes.

Sirva gelado.




Por Adriana...