RECEITAS VEGANAS (sem ingredientes de origem animal)

Olá queridos!

Muitas pessoas desconhecem que veganos comem muuuuito bem e que essa alimentação contém todos os nutrientes necessários para nosso organismo. Então postamos as receitas que fazemos aqui em casa...

E passo-a-passo pra ficar mais fácil pros iniciantes na cozinha...

Substitua os ingredientes de acordo com sua preferência.

Muito obrigada pela sua visita!

Adriana e Rafael

São José do Rio Preto - SP

10 de ago de 2010

CHIPS



Ingredientes:
- 1 quilo de farinha de trigo
- 200 ml de óleo de sua preferência
- sal
- gergelim preto ou branco numa quantidade que apareça bem na massa.
- orégano
- pimenta calabresa
- salsa
- água pra dar o ponto
Preparação:
Misture tudo e amasse bem até a massa ficar bem lisa e não grudar nas mãos.
Abra aos poucos com um rolo até ficar bem fininha e corte quadradinhos de 1 x 1,5 cm.
Tire esses quadradinhos com uma espátula ou faca e põe em óleo quente até dourar.
Obs.: Quando retira os quadradinhos com a espátula, eles ficam grudados, mas conforme vai fritando, é só ir batendo com a escumadeira que eles desgrudam.
Não deixe de por o gergelim, pois ele dá um gosto especial.
Por Adriana... 

Nenhum comentário:

Postar um comentário