BATATAS LAMINADAS

Essa receita é bem simples e muito gostosa. Quebra um galho na hora da pressa.

Ingredientes:

- 2 batatas médias
- 1 colher de sopa de óleo

- 2 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de alho poró picadinho
- Sal à gosto

Preparação:

Corte as batatas em lâminas.

Pode usar o mandolin.



Frite o alho poró no óleo até começar a dourar.



Acrescente as batatas, a água e o sal e misture.

Deixe no fogo baixo com panela tampada.

Mexa sempre até ficarem cozidas al dente. Elas não desmancham.




Por Adriana...