RECEITAS VEGANAS (Sem Ingredientes de Origem Animal)

Olá queridos!

Muitas pessoas desconhecem que veganos comem muuuuito bem e que essa alimentação contém todos os nutrientes necessários para nosso organismo. Então postamos as receitas que fazemos aqui em casa...

E passo-a-passo pra ficar mais fácil pros iniciantes na cozinha...

Substitua os ingredientes de acordo com sua preferência.

Muito obrigada pela sua visita!

Adriana e Rafael


São José do Rio Preto - SP

2 de set de 2010

VERSÃO VEGANA PARA O PÃO DE QUEIJO



Gente! É pra sair do regime mesmo! É impossível comer um só! Bom demais isso!

Ingredientes:

- 500 gramas de mandioca cozida, amassada e fria
(pesar depois de cozida)
- 300 gramas de polvilho azedo
- 1/2 xícara de óleo
- sal a gosto (esqueci de medir...)

Preparação:

Misture bem os ingredientes.







A massa fica muito boa de trabalhar.



Faça as bolinhas e leve a assar em forma untada, em temperatura média.
Eu fiz com 4 cm de diâmetro e rendeu 23 pãezinhos.





Coloque mais longe que eu, um do outro, que eles se grudaram...



Fica uma delícia!

E tem o produto Red Star (importado), que é levedura de cerveja em flocos, que tem sabor de queijo, eu ainda não usei, mas creio que vai cair bem nessa receita... se alguém fizer, nos avise!





Essa receita foi tirada da internet já há algum tempo, quando ainda não fazíamos o blog, por isso não anotamos a fonte...

Por Adriana...











6 comentários:

  1. Karuna, esta receita consta na apostilha do SESI.
    Muito boa.
    bjs

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  2. Eu conheço essa receita mas com batatas e não mandioca. Vou tentar essa, a de batatas é uma delícia.
    =)

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  3. Acabei de fazer a receita, coloquei levedo de cerveja pra dar um toque a mais ( uma colher de sopa) ficou maravilhosooooooo!!!
    O cheiro de pao de queijo e o gosto, simplesmente incrivel.E derrete no meio hummmmmmmmm

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  4. Ah que bacana! brigada pela dica! ví que vc fez várias receitas!
    valeu pelos comentários!
    beijo beijo! até!

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  5. MUITO OBRIGADA...ESTAS EXCELENTES RECEITAS SÃO DE MUITA UTEIS PARA MIM....EU AS ADORO!

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    1. Que bom Lara! brigada pelo carinho! bj!

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