Ingredientes:
Abóbora
Temperos: alho poró, salsa, manjericão, alecrim, pimenta-do-reino ou calabresa.
Shoyo
Preparação:
Cozinhe a abóbora em pedaços com pouca água, em fogo baixo e tampada.
Bata no liquidificador e reserve.
Faça uma massala (vide dicas e informações) com os temperos e acrescente a abóbora batida.
Coloque sal, um pouco de shoyo e cozinhe até absorver bem o tempero e sirva com pão...
Por Rafael...
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