RECEITAS VEGANAS (Sem Ingredientes de Origem Animal)

Olá queridos!

Muitas pessoas desconhecem que veganos comem muuuuito bem e que essa alimentação contém todos os nutrientes necessários para nosso organismo. Então postamos as receitas que fazemos aqui em casa...

E passo-a-passo pra ficar mais fácil pros iniciantes na cozinha...

Substitua os ingredientes de acordo com sua preferência.

Muito obrigada pela sua visita!

Adriana e Rafael


São José do Rio Preto - SP

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8 de mar. de 2011

SALADA DE REPOLHO, MAÇÃ E MARACUJÁ


Delícia!


Ingredientes:


A quantidade de cada ingrediente é à gosto.


- Repolho

- Maracujá

- Maçã


Preparação:


- Rale o repolho na parte grossa do ralo.

- Corte a maçã em pedaços pequenos.

- Corte o maracujá e retire a polpa. (só usa a polpa com semente)


Misture tudo.


Não é necessário acrescentar temperos.


Por Rafael

SALADA DE REPOLHO E ABACAXI


Muito gostosa essa salada!


A quantidade de cada ingrediente é à gosto.


Ingredientes:


- Repolho roxo

- Repolho verde

- Abacaxi

- Salsa

- Pimenta-do-reino

- Sal

- Óleo ou azeite de sua preferência


Preparação:

- Rale os repolhos na parte grossa do ralo.

- Pique o abacaxi em pedaços pequenos.

- Pique a salsa.

- Misture tudo.


Por Rafael

25 de dez. de 2010

SALADA DELICIOSA


Há muitos anos que faço essa salada. Fica ótima! E é uma boa forma de comer beterraba.

Ingredientes:

- 1 tomate picado em fatias finas e pequenas
- 1 pimentão verde pequeno ou meio grande, picado fino
- 1/2 beterraba crua, ralada na parte grossa do ralador
- 1/2 cenoura crua, ralada na parte grossa do ralador
Temperos em quantidade à gosto:
- Caldo de limão 
- Sal 
- Pimenta-do-reino branca
- Salsa fresca
- Óleo ou azeite

Preparação:

Só misturar :)

Por Adriana...