Gente! É impossível comer um só! Bom demais isso!
Ingredientes:
- 500 gramas de mandioca cozida, amassada e fria (pesar depois de cozida)
- 300 gramas de polvilho azedo (pode ser o doce, ou meio a meio)
- 1/2 xícara de óleo
- sal a gosto
Preparação:
Misture bem os ingredientes.
A massa fica muito boa de trabalhar.
Faça as bolinhas e leve a assar em forma untada, em temperatura média até dourar.
Eu fiz com 4 cm de diâmetro e renderam 23 pãezinhos.
Coloque mais longe um do outro, pois grudaram, rs.
Fica uma delícia!
E tem o produto Red Star (importado), que é levedura de cerveja em flocos, que tem sabor de queijo, eu ainda não usei, mas iria ficar bem nessa receita. Se alguém fizer, nos avise!
Por Adriana...
