MOLHO BÁSICO DE TOMATE, SEM PROTEÍNA DE SOJA

Ingredientes:

- 2 tomates picadinhos
- 1/2 xícara de chá de extrato de tomate
- 1 colher de sobremesa de molho de mostarda
- 1/2 xícara de chá de alho poró picado
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- Sal à gosto
- Pimenta à gosto
- Salsa fresca à gosto

Preparação:

Coloque o azeite na panela e aqueça.

Frite o alho poró e acrescente os tomates, o sal e a pimenta.

Deixe refogar uns 10 minutos.



Acrescente o extrato de tomate e a mostarda e refogue mais um pouco.

Acrescente água se necessário.

Acrescente a salsa, mexa e desligue o fogo.

Por Adriana