É só gostosura!
Queria fazer essa couve-flor com algum queijo vegano, mas não tinha e pra comprar é bem longe de casa... lembrei do polvilho azedo e deu bem certo! Ficou delicioso!
Ingredientes:
- 1 couve-flor pequeno
- 2 tomates tamanho médio
- 1 xícara de chá (200ml) de polvilho azedo
- 3 "fios" de óleo
- Orégano, pimenta do reino branca, salsa fresca picada, alho poró picado, sal
Preparação:
Corte o couve-flor em buquês pequenininhos.
Tempere com sal, pimenta, orégano e óleo. Vá temperando em camadas pra que fique bem distribuído.
Acrescente o tomate picado (com pele e semente), a salsa e alho poró, mais sal pro tomate e misture.
Vá colocando o polvilho e mexendo.
Coloque numa forma untada com óleo, cubra com folha de alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos.
Retire a folha de alumínio e deixe mais 10 minutos até começar dourar o polvilho do fundo, que fica derretido.
Prontinho! bom demaaais!
Por Adriana...
