Hummm...
Ingredientes:
- 5 bananas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 colheres de óleo ou margarina vegetal
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar para forrar a assadeira
Preparação:
Forre a assadeira com uma camada fina de açúcar.
Essa tem 30cm de diâmetro.
* Encontrei um açúcar cristal bem escuro... ótimo! Marca "Jeito Doce".
Coloque as bananas cortadas da forma preferida, desde que tenha 5mm de espessura. Cubra toda a superfície.
Massa:
Faça uma farofa com o açúcar e a margarina ou óleo, assim fica fácil de dissolver depois, acrescente a farinha e misture.
Vai acrescentando aos poucos as duas xícaras de água e mexendo (pode ser na batedeira).
Põe o fermento em pó e mexa suavemente.
Coloque a massa encima das bananas e leve a assar em forno médio até dourar.
Prontinho!
Fácil e delicioso!
Por Adriana...
