Hum... muito bom!!!
Ingredientes:
- 250 g de proteína de soja granulada pequena, de preferência a escura que é com shoyo, bem mais saborosa.
- 5 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- Temperos: Alho poró, salsa, orégano, manjericão, pimenta do reino branca ou calabresa, cominho, sal.
- Óleo ou azeite
- 80 ml de shoyo
- Farinha de trigo até dar ponto para modelar.
- 1 tomate bem picadinho (opcional)
Preparação:
Misture tudo e modele os hamburgueres ou almôndegas e frite ou asse.
Pode ser congelado, fazendo-se camadas intercaladas por plástico.
Por Adriana...
